C’est le début de la floraison des églantiers. Ils me ravissent chaque matin, alors que je me promène avec Barney…
Rosa canina (rosier des chiens) est une espèce indigène, un rosier sauvage. Ses longs rameaux arqués se piquent de multiples petites fleurs simples, aux pétales en forme de cœur passant du rose au blanc. Les étamines dorées attirent les butineurs.
Avec la pulpe des cynorhodons, très riche en vitamine C, on fait notamment des confitures ou des sirops. Les fruits séchés s’utilisent aussi dans des tisanes.
Ces petits fruits rouges ont également des vertus médicinales.
Mais attention, car les akènes et les poils contenus à l’intérieur du cynorhodon ont un effet irritant pour la peau et les muqueuses.
Ces « Poils à gratter » provoquent des démangeaisons quand un mauvais plaisantin s’amuse à les glisser dans le dos d’un copain…
Leur ingestion provoque un certain « désagrément » qui leur vaut aussi le nom de gratte-cul.
Le Rosier des chiens présente parfois une sorte de galle chevelue, appelée bédégar, causée par le cynips, un tout petit hyménoptère. J’ai déjà écrit un article à ce sujet ici (clic).
Les tiges dressées puis arquées sont munies d’aiguillons recourbés, très piquants.
Les feuilles alternes, composées de 5 à 7 folioles elliptiques dentées.
